【白城歐亞】冬季養生之易上火吃什麽好?

冬天幹燥上火多半是由“燥”所引發的,那冬天裏上火,能吃什麽食物把火給滅了呢?主題還是靠“吃”。

決明子藥性寒涼,有泄瀉和降血壓的作用,如果本來就脾胃虛寒、脾虛泄瀉再喝它的話就會加重病情。但對肝火旺盛、眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火的人來說卻是一大福音,冬季幹燥也容易引起口幹舌燥,大便幹燥等小毛病,這時候不妨用決明子泡水喝早上醒來口渴這時人們可取決明子兩小勺泡水喝,如果症狀持續存在,可以在決明子中加入少許野菊花。

冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物,是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,但熱量含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。冬季常喝冬瓜湯有利於解心胸煩熱、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等功效。

現代藥理學分析,柚子肉與皮,均富含枳實,新橙皮和胡蘿卜素,B族維生素,維生素C,礦物質,糖類及揮發油等。柚皮與其他黃酮類相似,有抗炎作用柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。

把新鮮的黃瓜用糖稍微醃製一下,或者直接放入榨汁機中,加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候,可以適量加一點兒蜂蜜,也可以搭配獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能,二者合用能潤口唇,緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好,這對於在冬季容易口生潰瘍的人來說是不錯的選擇。

幹燥季節大家一定要注意多補充水分,也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源,但中藥性味不同、每個人的體質也有所偏差,所以想用中藥泡茶飲的話,最好能先谘詢醫生,在專業醫生指導下使用,總之要多喝水,讓身體保持足夠的水分。

雪梨是一種常見的水果,它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火,適當吃梨不但能夠清熱降火,同時也有助於輔助降壓,也可以用雪梨熬成水,對止咳有奇效。

冬季如果上火嚴重會導致麵部皮膚受損,長痘則是常見的問題之一,這時可別忘了綠豆粥哦!吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣,而且具有清熱解毒、護肝養顏的功效,冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。

上火的另外一種表現就是牙齦腫脹,也就是牙疼,牙疼不是病疼起來要人命。這時要當心是不是胃火過旺所致。清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果家中有親屬在南方生活,也可以托他們買點葛根粉泡水喝。另外,獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。

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